מנגו ''מאיה''

למנגו שימושים רבים מלבד אכילת הפרי משמש כמרכיב לסלטים, מאפים, קינוחים, גלידות, משקה

וגם שלום היסטורי עם מצרים כאשר סאדת הביא איתו מספר לא קטן של בקבוקי  מנגעו טבעי. 

מנגו מבשיל גם אחרי הקטיף שלו  בדומה לאבוקדו ובננה כך שמומלץ לבחור את המנגו עם גוון ירוק אם פגשתם מנגו צהוב לחלוטין כנראה שהוא עבר תהליך הבשלה לא טבעי וטעם טפל ופחות מתוק.

איך יודעים שזה מאיה ? למנגו מאיה יש ציפורן לא משופצרת במרכז הבטן של המנגו.